いつもご視聴ありがとうごいざます。
今回は「激変した昭和と令和の「居酒屋」10選」
について
ゆっくり解説していきます。
▼目次▼
00:00 オープニング
00:38 旧居酒屋御三家が下火
03:11 扱う酒の種類や人気の酒が変わった
06:11 居酒屋のニーズが変わった
08:23 店内喫煙が変わった
09:30 ソフトドリンクの人気が高まった
10:50 メニューの種類が変わった
12:17 立ち飲みの利用形態やサービスが変わった
13:44 シメを食べない人が増えた
15:43 酒や料理の価格が変わった
17:04 大衆酒場文化から多様な”居酒屋”文化へ
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