こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、エビチリの作り方をご紹介します。フライパンで10分！冷凍むき海老で簡単＆お手軽に作れます。プリっと美味しく仕上げつコツをご紹介！味付けもおうちにある手軽な材料で、お店のような仕上がりに。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make shrimp chili. 10 minutes in a frying pan! Easy and quick to make with frozen peeled shrimp. Introducing tips for a crispy and delicious finish! You can season it with simple ingredients you already have at home, and it will taste just like you would at a restaurant. It's very delicious, so please try making it.
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【材料】（2人分）
・冷凍むき海老 15尾
・長ネギ 1/2本
・ニンニク 1片
・生姜 10g
・片栗粉 小さじ2,小さじ1
・塩 小さじ1/3 ×2
・水 150ml,大さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・豆板醤 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・塩胡椒 適量
・片栗粉 小さじ1
・サラダ油 適量
【ingredients】
・15 Frozen peeled shrimp
・1/2 Green onion
・1 Garlic clove
・10g Ginger
・2 tsp, 1 tsp Potato starch
・1/3 tsp tsp Salt ×2
・150ml, 1 tbsp Water
・3 tbsp Ketchup
・1/2 tsp Bean sauce
・1 tsp Chicken stock powder
・2 tsp Sugar
・1/2 tbsp Vinegar
・1 tsp Sesame oil
・Salt and pepper
・1 tsp Potato starch
・Vegetable oil
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