Chicken Kottu Recipe Sinhala | Chicken Koththu In Sri Lanka | Kottu Hadana Hati Sinhalen
Hi, Get ready to embark on a culinary adventure to the vibrant streets of Sri Lanka with our tantalizing recipe for Chicken Koththu! This iconic dish is a symphony of flavors and textures, featuring shredded roti, succulent chicken, and a medley of spices that will transport your taste buds to paradise. So fire up your skillet and get ready to sizzle your way to a taste sensation like no other!
Cooking Time: 10 Mins
Ingredients:
චිකන් කොත්තු සෑදීමට | To make Chicken Koththu,
• කොත්තු රොටි, ග්‍රෑම් 500 | Kottu Rotti, 500 Grams
• චිකන් කරි | Chicken Curry
• ළූනු, ගෙඩි 1 (කපාගත්) | Onion, 1 (Sliced)
• කැරට්, 1 (කපාගත්) | Carrot, 1 (Juinilled)
• ගෝවා, කප් 1 (කපාගත්) | Cabbage, 1 Cup (Sliced)
• ලීක්ස්, කප් ½ (කපාගත්) | Leeks, ½ Cup (Sliced)
• තක්කාලි, 1 (කපාගත්) | Tomato, 1 (Sliced)
• අමු මිරිස්, කරල් 2 (කපාගත්) | Green Chili, 2 Pods (Chopped)
• නයි මිරිස්, කරල් 1 (කපාගත්) | Nai Miris, 1 Pod (Sliced)
• රම්පේ & කරපිංචා, ස්වල්පයක් | Pandan & Curry Leaves, A Little
• ඉගුරු & සුදු ළූනු පේස්ට්, මේස හැදි 2 | Ginger & Garlic Paste, 2 Tbsp
• බිත්තර, 3 | Eggs, 3
• කෑලි මිරිස්, මේස හැදි 2 ½ | Chilli Flakes, 2 ½ Tbsp
• කහ කුඩු, තේ හැදි ½ | Turmeric Powder, ½ Tsp
• ලුණු, තේ හැදි 1 | Salt, 1 Tsp
• තෙල්, මේස හැදි 4 | Oil, 4 Tbsp
හායි මම ගෝසිත. චිකන් කොත්තු හදන ක්‍රමයක් තමා අද මන් අරගෙන අවේ. මේක හදන්න මන් රසකාරක මුකුත් භාවිතා කලේ නෑ. ඉතින් ඔයාලත් හදලා බලල රස මටත් කියන්න.
Enjoy!
කොත්තුවට භාවිතා කල චිකන් කරි එක: https://youtu.be/DnB3LR2NPBw
චිකන් නැත්නම්, චිකන් වගේම රසට හදන කරි එක: https://youtu.be/MH1tBFj2Vb8
Follow us on Facebook - https://www.facebook.com/ceylonkitchenofficial
Easy Chicken Koththu | Kottu Recipe SInhala | Sri Lankan Style Chicken Kottu | How to Make Chicken Kottu | චිකන් කොත්තු | චිකන් කොත්තු හදන හැටි
#chickenkottu #chickenkoththu #kottu
Chapters,
Intro & Ingredients 0:00
Making Chicken Koththu 0:29
Preserving 4:43