Друзья, готовлю белково- заварной крем без градусника и не взвешиваю белки. Использую двойное взбивание крема, результат превосходит ожидания. Домашний торт- это здорово!!!!!!!Спасибо что доверяете.Радуйте себя и своих близких.Учитесь и делайте вместе со мной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яичный белок - 120-140 гр.
Сахар - 320 гр.
Вода - 100-130 гр.
Лимонная кислота - 1/5 ч.л.( по вкусу)
Щепотка соли
Ванилин по вкусу.
Мой второй канал - https://www.youtube.com/channel/UC7lV...
Мой аэрограф - Мини компрессор с аэрографом Miol 81-130
Мой миксер - Тестомес (миксер планетарный) MPM MMR-06
Масляно -Сгущённый КРЕМ на заварной основе. Самый ЛУЧШИЙ КРЕМ для наполнения ТОРТОВ - https://youtu.be/F0C2MkKLxNI
Мои рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=rBHec...
Меренги для украшения торта. - https://youtu.be/gHpoRqenW3c
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - https://youtu.be/QtyFoMNpcHw
БИСКВИТ который никогда не подведёт.Шоколадно-шифоновый бисквит - https://youtu.be/QDxunKqky5I
Самый ВКУСНЫЙ Крем для Покрытия Торта. Крем Ганаш.https://youtu.be/yQIJ2FtTBxE
Розы из крема - https://www.youtube.com/watch?v=LuvuI...
Шоколадные фигурки.Туфелька, мяч и яйцо. https://www.youtube.com/watch?v=3oiaW...
Торт для Мамы.Цветы из белкового крема.Торт корзина с цветами/ Торт Букет.- https://youtu.be/oGJ37UlgAXI
Белково-Заварное украшение торта.Торт на День Рождение.Корзина с цветами.Birthday cake- https://youtu.be/GnYG8zeQL5g
Белково Заварное Украшение Торта.Торт Корзина с тюльпанами-https://youtu.be/FcpXd_QHvug
Белково заварное украшение торта .Торт корзина с тюльпанами-https://youtu.be/KHqdWrqGYCA
Торт Корзина с Цветами.Protein custard cake decoration. Cake bouquet. Cake bask- https://youtu.be/YKyhE-mlBuo
Белково-Заварное украшение/Красивый кремовый торт на 55 лет.Торт Корзина с цветами.Юлия Клочкова. https://youtu.be/VBJc1Wn1K0Y
Хештеги:#Белковозаварнойкрем#Торт#Деньрождения#крем#белковыйкрем#итальянскаямеренга#какприготовить#какприготовитькрем#торт#розы#Цветыиз#кремарозы#вкусныйрецепт#какприготовитьбелковыйкрем#цветыизкрема#изкрема#ЮлияКлочкова
Я в социальных сетях:
ОК - https://ok.ru/profile/581126699300
Инстаграм - https://www.instagram.com/yuliaklochk...
ВК - https://vk.com/id515254995
Фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?...
G+ - https://plus.google.com/u/0/?tab=mX