ขนมเปี๊ยะ. เคล็ดลับไม่มีบอกหมดเท่าที่ทำขาย มือใหม่ทำตามคลิป ไม่ผิดหวัง100% (ดูให้จบนะคะ)

อัตราส่วนขนมเปี๊ยะ. แป้งนอก. แป้งสาลีกิเลนเหลือง130กรัม นํ้าตาลทราย60กรัม ไข่แดง1ฟอง นํ้าเปล่า40กรัม นํ้ามันพืช40กรัม เกลือป่น1กรัม แบคกิ้งโสดา1กรัม แป้งใน แป้ง100กรัม นํ้ามันพืช50กรัม