Martabak Manis saya gunakan teflon 26 cm dapatnya 2 martabak manis, dan jika gunakan teflon sedang khusus ukurun dadar dapatnya 4 martabak manis bun.
Sebelum nya tuang adonan teflon harus panas betul lalu tuang adonan lgsg gelembung dan bersarang, dan jika teflon tdk panas atau panasnya kurang saat adonan di tuang hasilnya tdk bersarang yaitu bantat. dan saat panaskan teflon gunakan api kecil menunggu sampai panas, jika ingin cepat panas yah gunakan api besar jika sdh panas yah kurangi apinya ke kecil dan tuang adonan.
Bahan :
250 gr Tepung Terigu
1 Telur
80 gr Gula Pasir
300 mil Air
1 sdt Baking Powder
1/2 sdt Soda kue
margarin untuk olesan martabak
toping :
Meses
susu
keju
toping sesuai selera yah