RAVIOLIS 100% MAISON 👩🏻🍳 Avec 2 idées de farces
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Ingrédients :
Pâtes fraîches :
180g de farine
150g de semoule extra fine
Une pincée de sel
3 oeufs
2 c.à.s d’huile d’olive
Farces :
200g de viande hachée
Huile d’olive
Sel, poivre
1 bol de Mozzarella râpée
3 c.à.s de Fromage ricotta
Sel, herbes de Provence
Sauce tomate :
Huile d’olive
1 oignon
4 tomates
3 gousses d’ail
Persil, thym, basilic, origan frais
2 c.à.s de concentré de tomate
75ml de crème liquide
Sel, poivre
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