【台灣1001個故事 精選】台中穿梭一甲子行動豆花車！老餅鋪的秒殺蛋黃酥｜白心儀 Taiwan 1001 story

00:00 台中穿梭一甲子行動豆花車！老餅鋪的秒殺蛋黃酥 00:12 台中行動豆花車 穿梭街頭的古早味 在城市街頭響起的燒肉粽、豆花，真的是越來越少了。在台中，依然保有這份美好記憶。這一個豆花伯，不但用古法做豆花，用古法燒石膏，並且延續父親賣豆花的方式，騎著車穿梭在大街小巷叫賣，所到之處，都有排隊人潮。顧客說，行動豆花車，讓城市的風景更有溫度，就算常常要追著豆花車跑，也是一種奢侈的幸福。 店家資訊： 50年古早味傳統豆花 地址：台中市南區福陽街8巷7號 電話：0915-170-826 13:25 老餅鋪蛋黃酥 現烤現賣的限量版美味 許多行業的第一代，因為自己做得辛苦，多半會要求孩子好好念書，長大別再跟著吃苦，就像台中這家老餅舖，老闆當年就不要孩子學做餅。倒是兒子，名校碩士畢業，也擠進科技新貴，卻捨不得父親的手藝就此失傳，所以回家接班重頭開始，還用研發改良爸爸的蛋黃酥，成功打開網路市場。 店家資訊: 榮泉餅店 電話：04-2523-6861 地址:台中市神岡區大社里大漢街134號 23:52 百斤巨無霸紅龜粿 東勢傳統味米食 台中東勢有一種傳統米食，叫做「新丁粄」，新丁粄其實就是紅龜粿，只是這裡的紅龜粿重達上百斤，而且質量和重量都要講究，考驗老師傅的功力和耐力。 店家資訊: 啟發食品 地址：台中市東勢區新盛里新盛街546巷3號 電話：04-2588-2971 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #白心儀 #行動豆花車 #台中古早味 #台中 #台中美食 #古早味 #豆花 #蛋黃酥 #限量 #紅龜粿 #東勢 #米食 #新丁粄