相信大家都聽過這道料理吧！不知道你也吃過嗎？
不妨一起來做做看？很好吃哦！
日式豬排飯 (1人份)
豬里脊肉 1人1片，1片約100g
塩 少許
胡椒 少許
低筋麵粉 適量
打均勻的雞蛋 1個
麵包糠 適量
洋蔥 約80g
日式高湯 150ml
料酒 15ml
味醂 25ml
醬油 25ml
白糖 1小匙
雞蛋 2個
白飯 適量
依據個人口味可以用青豆，mitsuba，蔥花等
Japanese Pork Cutlet Rice Bowl(1pax)
Pork Loin 1 piece per per person, about 100g per piece
Salt a little
Pepper a little
Flour Suitable amount
Beaten egg 1
Breadcrumbs Suitable amount
Onion 80g
Japanese Dashi Soup 150ml
Cooking Wine 5ml
Mirin 25ml
Soy Sauce 25ml
Sugar 1 teaspoon
Egg 2
Rice Suitable amount
If you like, can add some green peas, mitsuba leave or cut green onion
かつ丼 (1人分)
豚ロース肉 人数分(1枚約100g)
塩 少々
胡椒 少々
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
玉ねぎ 約80g
出汁 150ml
料理酒 15ml
みりん 25ml
醤油 25ml
砂糖 小さじ1
卵 2個
白米 適量
お好みでグリーンピース、三つ葉、刻みねぎなど
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Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037
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