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みつばです。
［夫婦二人暮らしの食事vlog108］
簡単なレシピはこちらをどうぞ♪
＊鮭の幽庵焼き＊
鮭2切れ (生鮭や甘塩鮭など)
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
醤油 大さじ2
ゆず 1個
＊ぎせい豆腐＊
豆腐 120g(水切りする)
ちくわ 1本
椎茸や人参など 適量
スナップエンドウ適量
卵 1個
水 50ml
和風だし 小さじ1/3
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
＊酸っぱい酢玉ねぎ＊
玉ねぎ 1玉(水にさらして絞る)
塩 少々
蜂蜜 大さじ1
酢 130ml
お酢は有機純米酢の老梅を使用
＊優しい甘さのぜんざい＊
小豆 280g
砂糖 160g
塩 ひとつまみ
小豆の３倍の水
お餅
＊きのこと挽き肉のポテトグラタン＊
牛ひき肉 150g
しめじ 1/3袋
舞茸 1/2袋
椎茸 2個
マッシュルームなども◎
にんにく 小さじ1
塩胡椒 少々
酒 大さじ1
トマト缶 ひとつ
ケチャップ 大さじ1
じゃがいも 2個
バター 10g
牛乳 100ml
塩 ひとつまみ
チーズ 適量
200℃のオーブンで様子を見ながら20〜25分焼く
＊新玉ねぎのサラダドレッシング＊
新玉ねぎ 1玉
酢 大さじ5
オリーブオイル 130ml
粒マスタード 小さじ1.5
塩 小さじ1
ブラックペッパー少々
蜂蜜 大さじ1
＊デコポンのサラダ＊
デコポン 1/2個
新玉ドレッシング適量
ベビーリーフ 適量
スナップエンドウ適量
＊ブリのあら炊き＊
ブリのあら 1パック
水 100ml
酒 50ml
みりん 100ml
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ3
生姜 4〜5枚
厚揚げやほうれん草など◎
＊長芋ポテト＊
長芋 適量
片栗粉 適量
180℃の油で2〜3分さっと揚げる
塩 小さじ1/3
カレー粉 小さじ1/2
良かったら作ってみてくださいね。
素敵な一日をお過ごしください☘️
Thank you for watching my videos. I hope you have a wonderful day.