1. 파래무침(00:00)
파래2덩이, 무7장(0.3cm두께), 천일염1티스푼, 설탕1/3
배1/4개, 홍고추1/2개, 설탕1, 3배식초1, 멸치액젓1, 다진마늘1/2
물3
2. 굴배추겉절이(02:53)
알배추1.5개, 무2토막(4cm두께), 천일염4, 물2컵, 굴
양파1.5개, 사과1/4개, 청양고추3개, 홍고추8개, 생강1톨
새우젓1, 밥1
고춧가루1/2컵, 다진마늘1.5, 멸치액젓2, 매실액1, 설탕1
미원1/4티스푼, 뉴슈가한꼬집, 통깨
(추가)천일염1/2티스푼
3. 굴국(06:13)
배추7장, 대파1/3개, 청양고추2개, 홍고추1/2개, 굴1.5컵
물1.8L, 소주2, 멸치액젓1, 다진마늘1, 천일염1/4
(추가) 천일염1/3
4. 굴전(07:55)
굴1컵, 대파1/4개, 청양고추2개, 홍고추1/2개
부침가루2, 다진마늘2/3티스푼, 계란1개, 소금1/3티스푼
파슬리가루, 물1/3컵
5. 배추나물(09:25)
알배추1/2개, 다진마늘1/2, 국간장1/2, 고춧가루1/2
들기름1, 통깨, 대파조금, 천일염1/2티스푼
6. 늙은호박전(10:45)
늙은호박1/2개(소), 부침가루4, 소금1티스푼, 계란1개, 물1/2컵
7. 호박죽(12:05)
늙은호박1개(약3kg), 물1.5L
찹쌀가루1.5컵, 물2컵, 설탕1컵, 천일염1.5
8. 꼬막숙회+양념장(13:39)
꼬막, 소주
달래(10원동전크기한줌), 당근조금, 청양고추3개
고춧가루1.5, 다진마늘1, 국간장1, 진간장11, 매실액1, 설탕1/2
참기름1, 통깨
9. 매생이굴국(15:53)
멸치10마리, 물1.8L, 굴한컵, 다진마늘1, 멸치액젓1, 천일염1/3
국간장2, 배추한줌, 매생이1덩이
10. 매생이꼬막전(17:08)
매생이, 굴전반죽, 삶은꼬막
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