1/2 - Entretien avec Anton SIDLER - La Vache Heureuse pour des Agriculteurs Heureux
Première partie de l’interview d’Anton SIDLER, co-fondateur de La Vache Heureuse (LVH) en collaboration avec Konrad SCHREIBER.
0:12 = Présentation d’Anton SIDLER.
3:35 = Comment changer ses pratiques : en se regroupant ?
5:55 = La double culture en conservation des sols.
7:30 = Vers une autonomie en protéines et en énergie dans les fermes.
10:55 = Comment s’y prendre.
12:40 = La ration des vaches et la ration du sol.
13:55 = Carbone, gaz à effet de serre des vaches, bilan énergétique : des modèles incomplets ?
15:40 = Un bilan carbone positif.
15:55 = Une autre vision du sol.
17:00 = Qu’est-ce que ‘La Vache Heureuse’ (LVH) ?
17:50 = Réponse de LVH sur les critiques concernant la viande et le lait.
19:40 = Conseils et propositions.
20:20 = Démarches à entreprendre pour changer de modèle.
21:45 = Bien s’entourer et changer au bon moment.
23:00 = Vers une économie stable et une alimentation équilibrée pour les vaches.
24:00 = La vache heureuse pour des agriculteurs heureux.
Lien web :
- https://www.lvh-france.com/
Ver de terre production a été créé par François Mulet (Maraîcher, membre fondateur de Maraîchage Sol Vivant), Konrad Schreiber (Agronome, IAD, La Vache Heureuse) et Vincent Levavasseur (Maraîcher & président de Maraîchage Sol Vivant Normandie), afin d’aider à former le plus possible d’agriculteurs dans leur transition agroécologique vers les sols vivants et fertiles. Le but : sauver la planète une bonne fois pour toute !
Une agriculture qui a du sens et qui pose le vivant comme moteur de la production doit être construite, alors Ver de Terre Production, dans le cadre de ses activités de diffusion des savoirs, propose plusieurs formules :
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