ทดสอบมากกว่า 20 รอบ เพื่อให้ได้สูตรแป้งที่เป๊ะจริงๆ กรอบนานจริงๆ
ใส้สูตรพิเศษ เพิ่มส่วนผสมลับคือ ตั่งฉ่าย ช่วยให้อร่อยมากขึ้นกว่าร้านทั่วไป
ใครกินเป็นต้องติดใจ ขายดีแน่นอน (เมนูกำลังมาแรง) ต้นทุนต่ำ สอนละเอียดมาก ดูจบปั๊บทำขายได้แน่นอน
---------------------------------------------
♛ส่วนผสม♛
➡️อัตราส่วนกุยช่ายทอด
ส่วนแป้ง
แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 160 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 400 ML
ส่วนไส้
ใบกุยช่าย 330 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
ตั้งฉ่าย 1 ช้อนชา
ส่วนน้ำจิ้ม
น้ำเปล่า 225 ml
เกลือ 18 กรัม
ซอสพริกศรีราชา 157.5 กรัม
น้ำตาลทราย 82.5 กรัม
น้ำส้มสายชู 53 กรัม
ต้นทุนกุยช่ายทอด
ส่วนแป้ง
แป้งมัน 0.46 บาท
แป้งท้าวยายม่อม 0.21 บาท
แป้งข้าวเจ้า 7.84 บาท
แป้งข้าวเหนียว 0.5 4 บาท
น้ำตาลทราย 0.34 บาท
เกลือ 0.006 บาท
น้ำมันพืช 2.3 บาท
ส่วนไส้
ใบกุยช่าย 42.57 บาท
เกลือ 0.006 บาท
ผงปรุงรส 0.33 บาท
ตั้งฉ่าย 0.25 บาท
สวนน้ำจิ้ม
เกลือ 0.21 บาท
ซอสพริกศรีราชา 4.25 บาท
น้ำตาลทราย 1.89 บาท
น้ำส้มสายชู 1.51 บาท
ต้นทุนรวมทั้งหมด 62.712 บาท
ต้นทุนไส้ 43.15 บาท
ทำได้ 44 ชิ้น
ตกชิ้นละ 0.98 บาท
ต้นทุนแป้ง 11.69 บาท
ทำได้ 55 แผ่น
ตกแผ่นละ 0.21 บาท
ต้นทุนน้ำจิ้ม 7.86 บาท
ต้นทุนกุ้ยช่ายต่อชิ้นเท่ากับ 1.19 บาท
ราคานี้ไม่รวม Packaging และค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
► ดูวิธีทำ หมูปิ้งไม้ละ 2บาท พาคนขายจริงมาสอน สูตร40 ปี ขายวันละ 1,000 ไม้ ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/o2jm8RJsdAk
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ https://youtu.be/Aearl_Z-Edk
---------------------------------------------
♛ อย่าลืมตามไปกดไลค์เพจของเรา ♛
👉สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
https://www.youtube.com/channel/UC68TMhtCJiT8XnTjYKd2z_g/join
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
👉 ชื่อช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย http://1ab.in/U0L
👉 ทางไปกลุ่มของเชฟแว่น https://www.facebook.com/groups/301077054202331
----------------------------------------------
♛ ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ http://bit.ly/3mZ0FAb
หรือสนใจเรียนทำอาหารออนไลน์ ได้ที่เพจเลยนะคะที่ลิ้งค์นี้ ♛
► สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น http://bit.ly/3mZ0FAb
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน (ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
ใครโทรมาที่ไม่ใช่เรื่องงาน ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ
► ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
about this channel : สอนทำอาหาร สอนทำขาย
สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน รายได้เสริม
สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม
----------------------------------------------
#กุยช่ายทอด #กุยช่ายทอดชลบุรี #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย