伝説の男・サイゲン大介が帰ってきた！
今回は「リンガーハットの長崎ちゃんぽん」を完全再現！
実際にリンガーハットで実食＆味を探り尽くしたうえで編み出した“ジェネリック長崎ちゃんぽん”の神レシピを公開します！
★動画の見どころ
• サイゲン大介の味覚分析：実店舗で味を確かめる貴重なVTR
• 1畳キッチンでも作れる：家にある食材＆道具で本格的な味を再現
• リンガーハット度120％：麺・スープ・具材、すべての再現ポイントをわかりやすく解説
• 節約＆簡単：手軽に作れてコスパも抜群！
★材料
【１人前】
〈スープの材料〉
水……500ml
牛乳（成分無調整）……50ml
醤油……小さじ２
塩塩……小さじ1/4
砂糖……小さじ１
うま味調味料……小さじ1/2
ホワイトペッパー……少々
中華出汁の素（練りタイプ）……小さじ1
干し貝柱の出汁の素（顆粒）……小さじ2
〈具材〉
つけ麺用太麺……１玉
たまねぎ……1/５個
さつま揚げ（1cm幅にカット）……５枚
かまぼこ（1cm幅にカット）……４枚
いんげん……3本
スイートコーン……小さじ１
キャベツ……1/6個
もやし……80g
豚バラ肉（2cm幅にカット）……40g
小エビ……35g
きくらげ……20g
★お願い
• 作ってみた感想をコメント欄で教えてください！
• チャンネル登録＆高評価もよろしくお願いします！
• 次回はどんな“ジェネリックレシピ”にチャレンジしてほしいか、リクエストも募集中！
・独自でジェネリックレシピに挑戦しているけど「もっと本物に近づけたい！」という人は、阿諏訪のInstagramまたはXのDMにご連絡ください！