刚从日本回来，分别买了抹茶粉和绿茶粉。 今天就用1.2澳币1克的抹茶粉做出来的抹茶蛋糕 VS 绿茶粉做出的戚风蛋糕，看看哪个颜值更高，香味更浓。
戚风蛋糕模具 ： 6寸圆形
➡️配方 ☘️ 6寸抹茶戚风蛋糕
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☘️ 抹茶戚风蛋糕
大号鸡蛋 2个 （每个65克或以上，连壳）
低筋面粉 35克
抹茶粉5克
植物油 25克
温牛奶 50克
细砂糖 35克
柠檬汁几滴
➡️预热烤箱150°C/300°F
150°C/300°F 烤制45分钟.
具体烤制时间和温度，请根据自家烤箱情况调整。
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Today, I’ll make a matcha cake using matcha powder that costs AUD1.2 per gram and a chiffon cake using green tea powder. Let’s see which one looks better and tastes better
6 inch removable base mold
➡️Ingredients ☘️ 6-inch Matcha Chiffon Cake
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☘️ Matcha Chiffon Cake
Large egg 2pcs ( 65g or above with shell)
Cake flour 35g
Matcha powder 5g
Vegetable oil 25g
Warm milk 50g
Caster sugar 35g
Lemon juice
➡️Preheat the oven to 150°C/300°F
Bake at 150°C/300°F for 45 minutes
Please adjust the baking temperature and time depending on your own oven.