見てくださった皆さん、本当にありがとうございます！
スーパーの食材で作ってみましたが、とっても美味しくできました！
【材料】
ーーーーーーーーーーーーー
（生地）
・強力粉…100g
・薄力粉…50g
・塩…1g
・ぬるま湯…90g
・ドライイースト…3g
・砂糖…15g
・有塩バター…10g
（折込用）
・有塩バター…60g
ーーーーーーーーーーーーー
【作り方】調理時間（約4時間半）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
☆デニッシュ生地☆
１.ぬるま湯に砂糖、ドライイーストを入れて混ぜる
２.ボウルに強力粉、薄力粉、塩を入れて混ぜる
３.1を加え、ヘラで2分混ぜる
４.バターを加え、手で4分捏ねる
５.常温で60分おく
６.バターシートを作る
７.生地を広げ、バターシートを包む
８.「縦1：横2」に伸ばし、三つ折り（1回目）
９.「縦1：横2」に伸ばし、三つ折り（2回目）
１０.30分冷蔵する
１１.「縦1：横2」に伸ばし、三つ折り（3回目）
☆成形☆
１２.生地を伸ばし（動画では20㎝×30㎝）、好きな形に成形する
１３.常温で90分おく
１４.オーブンを210℃に予熱する
１５.オーブン210℃で17分焼く
#デニッシュ #クロワッサン #パン作り