#تورتة_بالريش #حلويات_ليبية #كيك_الكاسترد #almond_custerd_cake #كيكة_بالريش
🌺🌺🌺🌺🌺
الكوب المستعمل سعة 250 مل.
مكونات الكيك:-
3 بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
كوب ناقص قليلا سكر حبيبات.
نصف كوب زيت ذرة.
نصف كوب حليب سائل.
ملعقة كبيرة خل. يمكن استبدالها بملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة مملوءة بيكنج باودر.
كوب و نصف دقيق.
رشة ملح. 3 ظروف فانيليا.
🌺🌺🌺🌺🌺
كريم باتسيير:-
4 صفار بيض.
4 ملاعق كبار نشا الذرة.
5 ملاعق سكر حبيبات.
ملعقتين كبار مملوءات زبدة لينة.
ظرفين فانيليا او اكثر.
كوبين حليب ما يعادل نصف لتر.
🌺🌺🌺🌺🌺
كريمة شراب اللوز المركز المحلى.
كوب حليب سائل.
كوب شراب اللوز المركز المحلى.
ملعقتين كبار مملوءات نشا الذرة.
🌺🌺🌺🌺🌺
للنغليف:-
كوب ونصف كريم شانتي بودرة مخفوقة بالماء البارد.
🌺🌺🌺🌺🌺
للتشريب:-
خليط من شراب اللوز المركز المحلى و شراب الرمان المركز المحلى مع القليل من الماء.
🌸🌸🌸🌸🌸
The used cup is 250 ml.
Cake ingredients: -
3 eggs, at room temperature.
Slightly minus cup of granulated sugar.
Half a cup of corn oil.
Half a cup of liquid milk.
A tablespoon of vinegar. It can be replaced with a tablespoon of lemon juice.
A small spoonful of baking powder.
A cup and a half of flour.
Pinch of salt. 3 vanilla envelopes.
🌺🌺🌺🌺🌺
cream Patisserie: -
4 egg yolks.
4 tablespoons of top cornstarch.
5 tablespoons of granulated sugar.
Two tablespoons of soft butter.
Two vanilla envelopes or more.
Two cups of milk is equivalent to half a liter.
🌺🌺🌺🌺🌺
Cream almond syrup sweetened concentrate.
A cup of liquid milk.
A cup of sweetened almond syrup.
Two large spoons of cornstarch.
🌺🌺🌺🌺🌺
To cover: -
A cup and a half of shanti cream powder whipped in cold water.
🌺🌺🌺🌺🌺
For impregnation: -
A mixture of concentrated and sweetened almond syrup and pomegranate syrup with a little water.
🌸🌸🌸🌸🌸
La tasse utilisée est de 250 ml.
Ingrédients du gâteau: -
3 œufs, à température ambiante.
Légèrement moins tasse de sucre granulé.
Une demi-tasse d'huile de maïs.
Une demi-tasse de lait liquide.
Une cuillère à soupe de vinaigre. Il peut être remplacé par une cuillère à soupe de jus de citron.
Une petite cuillerée de levure chimique.
Une tasse et demie de farine.
Pincée de sel. 3 enveloppes vanille.
🌺🌺🌺🌺🌺
crème pâtisserie: -
4 jaunes d'oeufs.
4 cuillères à soupe de fécule de maïs supérieure.
5 cuillères à soupe de sucre granulé.
Deux cuillères à soupe de beurre mou.
Deux enveloppes vanille ou plus.
Deux tasses de lait équivalent à un demi-litre.
🌺🌺🌺🌺🌺
Concentré sucré au sirop d'amande crème.
Une tasse de lait liquide.
Une tasse de sirop d'amande sucré.
Deux grandes cuillères de fécule de maïs.
🌺🌺🌺🌺🌺
Couvrir: -
Une tasse et demie de poudre de crème shanti fouettée dans de l'eau froide.
🌺🌺🌺🌺🌺
Pour l'imprégnation: -
Un mélange de sirop d'amande concentré et sucré et de sirop de grenade avec un peu d'eau.