山西太原被稱為中國麵食之都，這裡又接近300種不同的麵食。因為地理和氣候的關係，這裡除了常見的白麵，還有各種五穀雜糧做的麵。用各種不同的方式做成不同型態口感的麵。這集我們吃了打滷麵，剔尖麵，手擀麵，拉麵，河撈麵，刀削麵，玉米麵，豆麵...進來看看有沒有你喜歡吃的麵加會員點這邊：https://www.youtube.com/@dsfoodtour/join有更新幾集會員專屬影片啦