14 RESEP STOK LAUK FROZEN PRAKTIS UNTUK MENU SAHUR DAN BUKA BULAN RAMADHAN

RESEP 1 RENDANG AYAM Bahan-bahan: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 10 cabai merah keriting 200 ml air minyak secukupnya 1 bungkus bumbu rendang instan 500 ml santan kental 2 batang sereh 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 30 gr gula merah 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap rasa 1/4 sdt lada bubuk RESEP 2 AYAM GORENG SEREH Bahan-bahan: 6 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 ruas jahe 100 ml air 5 batang sereh 750 gr ayam 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt kunyit bubuk RESEP 3 AYAM GORENG TERASI Bahan-bahan: 7 buah cabai merah keriting 2 buah terasi bakar 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt garam 1 sdm kecap asin 30 gr gula merah 100 ml air 750 gr ayam 2 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena RESEP 4 AYAM POP Bahan-bahan: 4 potong paha ayam tanpa kulit 3 siung bawang putih 100 ml air 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang sereh 1 ruas jahe 2/3 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt lada bubuk 700 ml air kelapa RESEP 5 AYAM GORENG KEWPIE Bahan-bahan: 750 gr ayam 3 sdm kewpie roasted sesame 1 sdm saus tiram 1/4 sdt garm 1/4 sdt lada bubuk RESEP 6 AYAM SAUS MENTEGA Bahan-bahan: 750 gr ayam 1/2 buah perasan jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm kecap asin 2 sdm tepung maizena Bahan saos: 2 sdm mentega 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 5 sdm kecap manis ½ siung bawang bombai 3 siung bawang putih RESEP 7 SPICY CHICKEN WINGS Bahan-bahan: 500 gr sayap ayam 3 siung bawang putih 1 sdt gula 2 sdt cabai bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 2 sdm sau sambal 1 sdm kecap manis 1 sdm tepung maizena RESEP 8 CHICKEN KATSU Bahan-bahan: 1 bungkus tepung bumbu instan air secukupnya tepung panir secukupnya 350 gr dada ayam RESEP 9 HONEY GARLIC CHICKEN Bahan marinasi: 500 gr paha ayam fillet 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk 1 ruas jahe 3 siung bawang putih 1 sdm madu 1 sdm kecap asin RESEP 10 AYAM GORENG KETUMBAR Bahan-bahan: 500 gr paha ayam fillet 3 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt lada bubuk RESEP 11 SATE PEDAS MANIS BALI Bahan-bahan: 500 gr paha ayam fillet 6 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit air secukupnya 1/2 sdm margarin 1/2 sdt garam 1/4 sdt penyedap rasa 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt lada bubuk 50 gr gula merah 3 sdm kecap manis 5 lembar daun jeruk RESEP 12 AYAM TERIYAKI HOKBEN Bahan-bahan: 500 gr paha ayam fillet 1/2 siung bawang bombai 1 sdt gula 1/2 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt lada bubuk 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap manis 1 sdm saus teriyaki 2 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1 sdt tepung maizena RESEP 13 DAN 14 BOLA AYAM RAMBUTAN DAN AYAM GULUNG NORI Bahan-bahan: 500 gr paha ayam fillet 1 sdt gula 1/2 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 1 sdm minyak wijen 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 3 siung bawang putih 50 gr tepung maizena 1 butir putih telur kulit pangsit nori #masakanseharihari #resepmudah #resepmasakan