材料表:
麵糊:
牛奶250g
低筋麵粉80g
砂糖30g
無鹽奶油15g
雞蛋2顆(約110g)
香草精適量(2g)
四色食用色素適量
慕斯內餡:
鮮奶油250g
砂糖40g
四色食用色素適量
上述配方可做出一個6吋彩虹千層蛋糕
配方轉換: https://youtu.be/A20LstdsVvw
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