今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！
リクエストが多かった、ポークステーキ！
パサつく悩みを解決して、ワンランク上の豚肉に仕上げます。
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超簡単！ボリューム満点カリカリチキンステーキ和風オニオンソース
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【チャプター】
00:00 オープニング・解説
01:26 下ごしらえ
05:46 調理開始
10:08 試食
【材料（2人分）】
・豚ポークソテー用肉：2枚
※ロースの油がしっかり入った部分や肩ロースがおすすめ
・塩、薄力粉：各適宜
・醤油：小さじ1/2
・サラダ油：大さじ1～2
・粒マスタード、しょうゆ、酒：各大さじ1
・みりん：大さじ2
・砂糖：小さじ1/2
・好みでにんにくすりおろし：1/2かけ
【ポイント】
秘儀、形状記憶。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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