应粉丝要求开放微信 ，仅供粉丝间交流。 微信：alankitchentv -------------------------------------------------------------- 【面团】 ·700g 中筋面粉 ·7g 细盐 ·350g 全蛋液 ·3.5g 食用碱面（兑10g常温水） 或 7g 枧水（浓度45%）代替