表弟好煮意 - 深夜厨房 151 - 五香肉卷, Midnight Diner 151 - Ngoh Hiang Lobak
五香卷
材料：
咸豆皮 1张
夹心肉碎 1kg
胡椒粉 1/2茶匙
五香粉 2茶匙
盐 3茶匙
面粉 2汤匙
炸葱油 2汤匙
马蹄 350g
红萝卜 70g
小葱头 5汤匙
*蒸8分钟
做法请观看视频
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ngoh hiang lobak
Ingredient:
Salted beancurd skin 1pkt
Minced pork belly 1kg
White pepper powder 1/2tsp
Five spice powder 2tsp
Salt 3tsp
Flour 2tbsp
Fried shallot oil 2tbsp
Chinese water chestnut 350g
Carrot 70g
Shallot 5tbsp
*steam for 8min
Method please watch video
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洛神花水
材料：
洛神花 500g
水 4000ml
片糖 2片
做法请观看视频
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Roselle
Ingredient:
Roselle 500g
Water 4000ml
Brown sugar in piece 2pcs
Method please watch video