Профессиональное оборудование для копчения – https://clck.ru/3Ao84s
Семинары и обучающие курсы от Ижицы – https://cutt.ly/BetXP5GV
👉 Наши видео также можно смотреть здесь:
ВК https://vk.com/ijizasmoker
Дзен https://dzen.ru/ijiza_smoker
Telegram https://t.me/smoking_tourney
В этом видео мы покажем интервью с молодым предпринимателем, который знает, что такое мясной магазин с 16 лет. Мы покажем все цеха и локации, а также поговорим о том, что такое управление магазином со своим производством и мясным цехом. Приятного просмотра!
00:00 — Интро
00:25 — Знакомство с Артуром / как Артур ввязался в свое дело
02:45 — Первые попытки обучения с родителями Артура
03:34 — Осмотр магазина , продукции
06:47 — Какое мясо самое популярное в плане продаж
08:09 — Полуфабрикаты
09:26 — Снова осмотр продукции и магазина
12:32 — Проблемы с реализацией костей
13:20 — Мясной цех
15:09 — Холодильная камера
15:58 — Ижица Varmen Mini
18:25 — Экспорт продукции в другие магазины
19:33 — Цех с поварами
20:33 — Штат сотрудников
21:08 — Вакуумный упаковщик
22:26 — Термометр для контроля температуры
23:31 — Проблемы в повседневной жизни
25:05 — Совет начинающим бизнесменам
26:34 — В чем успех мясной переработки?
27:28 — Подведение итогов
29:18 — Секрет успеха
30:19 — Заключения
#Ижица #копчение #коптильня #копчениерыбы #коптильнаякамера #идеидлябизнеса #копчениемяса