やみつき3色キンパとじゅわトロ常備菜たちのレシピはこちら
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【新レシピ企画】季節ごとの旬な食材で心とからだ癒す常備菜
2月4日〜2月18日は立春を彩るランチプレートにしてみました☺️
【焼きネギ粒マスタードマリネ】
・オリーブ油 大1
・お酢 大1
・ はちみつ 小1
・塩コショウ少々
・粒マスタード 小1
・焼きネギ 1本
【たくあん】
・白だし 大1
・お酢 大1
・砂糖 大1
・ターメリック1(粉) 1/2
・大根(塩) 1/3
【小松菜ナムル】
・レンジ小松菜 2,3株
・塩 少々(小さじ1/8)
・にんにくチューブ 小1
・しょうゆ 小1
・ゴマ油 小1
・白すりゴマ 少々
【いちご白和え】
・お豆腐 1/2丁
・白練りごま 大1
(白すりごま同量で代用)
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・クリームチーズ 1個
・小松菜 2株
・いちご 3個
【豆腐コロッケ】
・お豆腐 1/2丁
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 大1
・カニカマ 3,4本
・焼きネギ
・チーズ お好み
・お麩 適量
・オリーブ油 適量
【ノンフライ大根】
・大根 1/4本
・しょうゆ 小1
・にんにく 小1/2
・米粉 適量
・オリーブ油 ひとまわし
【コマキンパ】
・手巻き海苔
・雑穀米
・小松菜ナムル
・たくあん
・カニカマ
・ごま油 少量
チャプター
0:00 オープニング
0:21 下ごしらえ
2:21 焼きネギ粒マスタードマリネ(冷蔵保存で3日)
3:02 たくあん風浅漬け(冷蔵保存で5～7日)
3:40 小松菜ナムル(冷蔵保存で3～4日)
4:04 いちご小松菜白和え(冷蔵保存で2日)
4:43 ネギ沢山カニ豆腐クリームコロッケ風
5:40 ノンフライド大根 クミンバジルと青のり七味
6:26 コマキンパ 韓国風ミニ海苔巻き
7:14 盛り付け
7:57 実食,エンディング
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