東京都江東区の裏通りに、ご主人が一人（独り）で焼くパン屋がある。その名も「パンソロ」。ほぼ全部のパンが170円ということもあり、安さとうまさで地元の人に人気の店だ。しかし、訪れる客たちのお目当てはパンばかりではない。それはご主人の人柄。48歳で一念発起してパン屋を開き、独学で焼き方を学んだという変わり者。しかも、店がしばらく開いていないかと思えば、愛用のバイクに乗って全国を一人で旅するという、根っからの自由人。不思議でもあり魅力的なご主人と店の裏側を密着ドキュメント！
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