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【阿嬌生活廚房】酸辣湯【因為愛而存在的料理 第170集】

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有點涼、有點餓、有點想的時候,就來喝一碗 #酸辣湯吧~ 以前自己出外景在外面忙了一天回到家裡之後,等沖洗好全身,我就會溜到廚房去喝湯,因為在很累的時候,我就會特別想喝一碗湯; 安安靜靜的一個人坐下來好好的享受片刻的寧靜,然後好好的和自己待在一起; 在深夜裡就用一碗湯,好好的陪伴自己; 我想這樣的行為現在的說法,應該就叫儀式感~ 一直到現在這個習慣我還是沒改變; 我還是覺得我很需要,用一碗湯撫慰忙碌又多感的自己; 只不過~ 雖然說「兩個人,一道料理,從此不寂寞」,但也有可能又太過於熱鬧了,哈哈哈啊~ #有人說酸辣湯又叫解酒湯 #我是沒有試過有需要的人可以試試看喔! #以前沒時間煮我都會喝康x #現在自己煮料特別的多 #一次煮多一點冷凍退冰加熱還是一樣好吃喔! 【酸辣湯 所需食材】 豬肉絲150g 香油少許 太白粉½小匙 醬油1小匙 糖½小匙 白胡椒粉少許 紅蘿蔔50g 金針菇1包200g 蕃茄100g 竹筍85g 黑木耳50g 嫩豆腐1盒300g 青蔥2支30g 橄欖油1大匙 調味料: 糖3小匙 鹽巴2小匙 水2500 mL 白醋3大匙 烏醋2大匙 雞蛋1顆 白胡椒粉少許 香油適量 勾芡 太白粉4大匙 水2大匙

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