２０２４年から２０２５年2月迄に行った北海道札幌市の手打ち蕎麦の名店を厳選紹介！最後には夫婦で特に好きな人生最高の蕎麦屋も収録。香り高い蕎麦と職人技を堪能できる店ばかり。蕎麦好き必見の特集です！
収録店舗
①正直庵
☎︎ 011-592-5039
北海道札幌市南区石山東6丁目8-2
② 手打ち蕎麦 ルチン
☎︎ 011-557-0346
北海道札幌市中央区北3条西12-2-1
③ 手打蕎麦 さくら庵
☎︎ 011-533-0789
北海道札幌市中央区南5条西24-1-34
④ 手打そば 喜香庵
☎︎ 011-616-4181
北海道札幌市中央区南三条西17-291 すずかけビル 2F
⑤ 手打そば 志の家
☎︎ 011-281-1045
北海道札幌市中央区南二条西12-323-10 リナパートナーズ南2条 1F
⑥ 手打そば みなと
☎︎ 011-532-3710
北海道札幌市中央区南8条西8-521-36 瀬比亜館 1F
⑦ 手打ちそば こころ
☎︎ 011-768-8383
北海道札幌市北区新琴似8条1-1-61 カルフール麻生 1F
⑧ 元町 一休（いっきゅう）
☎︎ 011-784-1919
北海道札幌市東区北二十一条東17-3-31 ※この店が人生最高の蕎麦屋でした
A must-watch for soba lovers! We introduce the best handmade soba restaurants we visited this year, ending with our personal favorite. Enjoy the rich aroma and craftsmanship of authentic Japanese soba!
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