สูตรนี้ทำไข่หวานได้ 4-5 ชิ้น รสชาติหอมหวาน...อร่อย
ทานกับมายองเนสก็เข้ากัน หรือจะใช้ทำเป็นไส้,หน้าซูชิก็ได้เช่นกัน ที่สำคัญ... ส่วนผสมน้อยมากนะเออ!!
***อัตราส่วน***
ไข่ไก่เบอร์ 2 = 10 ฟอง
มิริน 100 ml.
น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทากระทะ
คำแนะนำ
**ใช้ไฟอ่อนในการทำไข่หวาน
**ทาน้ำมันบนกระทะเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
**เทไข่ลงไป รอให้สุกแค่ 80%ก็ม้วนได้เลย ระหว่างม้วนสามารถยกกระทะขึ้นจากเตาได้ เพื่อไม่ให้ไข่สุกจนเกินไป (ไข่สุกไปจะทำให้แยกเป็นชั้นๆเนื้อไม่เนียนค่ะ)
**เสิร์ฟคู่กับมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ และสามารถใช้ทำเป็นไส้หรือหน้าซูชิได้ค่ะ
**ไข่หวานสามารถแช่ตู้เย็นเก็บได้ 3 วัน
#ไข่หวาน #ซูชิ