💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 비건 르뱅쿠키 2탄💗
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
❤정성다해서 만든 영상, 끝까지 시청부탁해요❤
오늘은 비건 르뱅쿠키 두 번째 레시피입니다.
앗.. 그리고.. 하나 말씀드리고 싶은게 있는데요..
까망레시피가 드디어.. 어제날짜로 구독자 1만명이 되었어요!!
함께하시는 구독자님들이 계셔서 저는 너무 행복해요❤️
다음주 영상속에 제 마음을 녹여볼게요ㅎ!!
오늘 레시피는 노버터, 노계란, 노밀가루 레시피입니다.
이전 르뱅쿠키는 통밀가루로 만들었는데,
쌀가루로 만드는 레시피를 요청하시는 분들이 많이 계셨었어요.
아몬드파우더는 쌀가루의 부족함을 채워주는 중요한 재료입니다 :)
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#비건쿠키 #노버터초코쿠키 #쌀가루베이킹
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🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
** 영상 속 조리도구
컨벡션오븐 40L (드롱기EO4055) : 단종
같은 브랜드 추천 제품 : 드롱기 컨벡션오븐 40L EO40112 https://coupa.ng/bRYT2M
보르미올리 미스터쉐프 볼 https://coupa.ng/bODSXK
데이즈룸 모디 글라스믹싱볼 5P https://coupa.ng/bODS2t
전자저울 https://coupa.ng/bRIDzq
실리콘주걱 https://coupa.ng/bL4LEJ
키친팩토리 실리콘주걱 https://coupa.ng/bQSeBg
호레카 계량스푼 양쪽 5/15ml https://coupa.ng/bO36ER
스텐계량컵 https://coupa.ng/bRIxdD
ORUN 라텍스위생장갑 100매(S/M/L) https://coupa.ng/bQD14j
오븐온도계(50~300도) https://coupa.ng/bO35wr
스쿱(제우스 아이스크림 디셔 24호 지름 5mm) https://coupa.ng/bPBWNF
컷코 칼(식도) https://coupa.ng/bOOaWG
쿠키팬 https://coupa.ng/bL4Lkt
테프론시트 https://coupa.ng/bOW426
** 영상 속 베이킹재료
햇살마루 박력쌀가루 https://coupa.ng/bVHBrA
CJ백설 포도씨유 https://coupa.ng/bPO6t9
에코시드 라이트 머스코바도 비정제 사탕수수 https://coupa.ng/bVHBGu
Bob's Red Mill 플랙씨드밀(아마씨가루) https://coupa.ng/bQD2q3
매일유업 매일두유 99.89(무첨가) https://coupa.ng/bODSw5
큐원드루스위트 알룰로스1/10 https://coupa.ng/bVHM7c
몬타스코 히말라야 핑크소금 https://coupa.ng/bTzapX
자연맘 호두 https://coupa.ng/bVHNgV
LIMMI 이탈리아 레몬즙 https://coupa.ng/bPtH6m
LIMMI 이탈리아 레몬즙(12개) https://coupa.ng/bQqEeA
아이에스 시나몬파우더(계피가루) https://coupa.ng/bQqink
브레드가든 베이킹소다 https://coupa.ng/bODR5j
비건 - 엔조이라이프 메가 청크 초콜릿 세미 스위트 https://coupa.ng/bQjqvw
브레드가든 바닐라오일 https://coupa.ng/bOZTbe
🙇🏿위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.
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🍪비건 쌀가루 르뱅쿠키 [Vegan Rice Flour Levain Cookies]
아마씨가루[flax powder] - 1큰술 + 물[Water] - 3큰술
✔️대체재료 : 치아계란(치아씨드1큰술+물1큰술), 으깬바나나 반개, 사과소스 2큰술
포도씨유[Grape Seed Oil] - 60g
✔️대체재료 : 녹인코코넛오일, 카놀라유, 해바라기씨유
무첨가 두유[SoyMilk] - 80g
✔️대체재료 : 아몬드브리즈
마스코바도[Muscovado] - 25g
✔️대체재료 : 섭취 가능한 스위트너
알룰로스 올리고당[Alulose Oligosaccharide] - 15ml
✔️대체재료 : 프락토올리고당
레몬즙[Lemon Juice] - 1/2작은술(2.5ml)
소금[Salt] - 2.5g
쌀가루[Rice flour] - 180
* 대두식품 박력 쌀가루 사용(글루텐프리)
✔️대체재료 : 글루텐프리밀가루
아몬드파우더[Almond Powder] - 100g
글루텐프리 베이킹소다[Gluten-free Baking soda] - 2g
시나몬파우더[Cinnamon Powder] - 1g
비건다크청크초콜릿[Vegan Dark Chunk Chocolate] - 80g
호두[Walnut] - 50g
✔️대체재료 : 원하는 견과류
바닐라오일[Vanilla Oil] - 8방울
✔️생략가능
* 토핑용 호두 - 6개
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