漬け込んで2日めで飲める梅酒の作り方です。冷凍の梅を使い、サントリーブランデーV.Oに漬け込んで作ります。冷凍の梅を使うことで漬け込み時間が短縮され、氷砂糖も1日で溶けてしまいます。2日めから飲めるので手軽に作れるし、漬け込んでいくにつれて変化する味を楽しめますよ。