今回は女子プロレスラーの2人、尾崎魔弓選手と世志琥選手に来ていただき、世志琥選手が得意な「くまちゃんオムライス」を一緒に作ってみましたが…
もう大変でした。笑
運営スタッフ
★くまちゃんオムライス
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【材料】(1皿分)
ごはん：茶碗１杯分
鶏もも肉：５０ｇ
玉ねぎ：１／２個
塩・胡椒：各少々
ケチャップ：大さじ４
卵：２個
サラダ油:適量
バター:適量
＜飾り＞
スライスチーズ・ハム・海苔:各適量
【工程】
①鶏肉は小さめの一口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、玉ねぎを炒めたら、塩・胡椒、ケチャップ、バターを加えてさらに炒め、ごはんを加えて全体を炒め合わせる。
③②のケチャップライスをクマの形になるようラップで包んで成形する。
④卵は卵白１個分だけ別にして混ぜる。
⑤きれいにしたフライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れて薄く焼いたら一度まな板に取り出し、お好みの型でくり抜き、フライパンに戻し入れて、くり抜いた部分に別にしておいた卵白を流し入れて焼く。
⑥スライスチーズ・ハムなどをお好みの型で抜き、海苔を顔のパーツになるよう切る。
⑦③⑤⑥を器に飾りつける。
●くり抜いて余ったハム、チーズ、海苔などはそのまま食べたりほかの料理に活用してください。
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