不少上班族每天都靠咖啡提神，有些人甚至一天需要喝上好幾杯，究竟多喝咖啡會否影響身體健康，令骨骼「卜卜脆」？坊間又有一流傳，喝咖啡可以保護心臟，甚至能夠減肥，這些講法有科學根據嗎？
本集「識食專員」去了探訪本地咖啡農夫Mike，了解如何在香港找適合的地方種植咖啡樹；還體驗處理咖啡豆的不同程序，亦學習如何品嚐手沖咖啡。另外，廚師主持Will突破傳統，設計了有陣陣咖啡香氣、皮脆肉嫰的「咖啡雞卷」；還教大家煎雞扒不過火又不黏鍋的秘訣。好讓中文大學醫學院陳家亮教授一邊品嚐，一邊分享咖啡如何成為他的日常。想知喝咖啡對身體健康的各種好處和注意事項，以及破解大眾對咖啡和腸胃健康的各種迷思，就要留意今集《講飲講食講健康》。
主持：羅鈺文、Will（廚師）
嘉賓：陳家亮教授（腸胃肝臟科專科醫生）
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播出時間：2月18號星期二晚上8時|港台電視31