소고기 미역국 1분 레시피: 09:22
[ 소고기 미역국 ] (4인분 기준)
- 주재료
불린 미역(100g), 참기름(2T), 소고기(150g), 다진 마늘(1T), 물(4컵/800ml), 국간장(½T), 소금(½t), 소고기맛 조미료(약간)
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1. 불린 미역(100g) 찬물에 넣고 바락바락 주무른 뒤 체에 밭쳐 물기 제거하기
2. 달군 냄비에 참기름(2T) 두르고 소고기(150g) 넣어 볶가
3. 다진 마늘(1T), 불린 미역 넣어 볶다가 물(4컵/800ml) 넣고 한소끔 끓이기
4. 거품 제거한 뒤 국간장(½T), 소금(½t), 소고기맛 조미료(약간) 넣고 약불에 30분 정도 끓이기
5. 그릇에 소고기미역국 담기
📺방송정보
📌프로그램명: 최고의 요리비결 - 천상현의 소고기미역국×퓨전잡채
📌방송일자: 2022년 5월 23일
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