大愛二臺HD
與自然共生、與都會共存的黃金麥田－大雅區麥子田
首播2013/08/17(六) 20:00
重播2013/08/24(四) 16:00
大雅麥子走過百年的旅程
台中市大雅區是小麥栽培面積約70公頃，是臺灣小麥和大麥主要產地，素有「臺灣小麥之鄉」美譽，麥農提供給菸酒公賣局釀酒之用，但近年來提供給金門麥農當種子。年三月為小麥成熟收割期，呈現出一片金色麥田的景象，黃金麥浪隨風搖曳，令人不禁有一種彷彿置身歐洲麥田的情境。
麥田狂想曲-自然共生，享受自然的餽贈
台灣適合生長小麥的季節為秋末至春初，正好是農民二期稻作收成、還未種一期稻作的空檔，加上小麥喜歡生長在冷涼、乾燥的環境，在大雅麥農堅持不用農藥、不用肥料的麥田上，所要對抗的不只是自然的農害，還有環境的變遷。
取之麥田、用之麥田
為了保存大雅鄉這難得的產業特色以及深厚的社區文化底蘊，在地的社區居民開始打造自己的故鄉，傳承產業文化，開拓麥鄉文創產業之延伸運用，並透過社區產業網絡綿密互動，整合社區與小麥相關的資源鏈結，也藉由一年一度的小麥文化節等活動，促成了「大雅」地方文化產業的地域鑲嵌化發展。
如何再升高麥子的價值經濟，這是社區所面臨到的課題，社區如何因應觀光與農業的價值平衡?如何幫助麥農與在地居民開創不同的生機?以及農作的銷售，也需要合適的規劃。或許未來前景仍未清晰，但在這片金色盎然的土地上，還有許多人正努力著，參與推動小麥文化。