本期节目主要内容：
02:59 2018五一特辑 馄饨 毛竹笋 丽水
21:19 2018五一特辑 稀卤鱿鱼 桃花鱼 丽水
31:32 2018五一特辑 军鱼饼干 丽水
36:48 2018五一特辑 插田肉猪肚养胃草 乌米饭 丽水
丽水，一座典型的江南小城，依山傍水的地理位置带来了富饶的物产，但这里的美食制作者并没有就此止步于食材的富足，而是将它们融合、转化，用智慧创造出了新鲜的味道。无论是山野珍馐还是溪中的水鲜，他们从获取到保存，再走进全国的餐桌。
《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。
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