為了傳承下公公的手藝，以天然發酵製作包子饅頭，胡妤鍒每天下午開始備料，傍晚抽空休息，晚上十點開工揉饅頭，直到清晨出爐，好讓客人吃到熱騰騰的包子饅頭，但不連續的睡眠時間，到了冬天要離開被窩更是痛苦。
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不到二十歲早早嫁入夫家的她，只看到公公每天勤奮工作，沒見過老人家好好休息。胡妤鍒夫妻不願接下這麼累的工作，無奈夫妻倆人到中年雙雙失業，公公有心想幫兒子媳婦，把兩人勸了回家。
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二十多年前，胡妤鍒的公公被倒債，幾乎走投無路，從前當兵時的老士官長無私傳授山東傳統大饅頭，以水果養出來的老麵，不求速成必須經整晚發酵、醒麵、揉製出來的香氣，鼓勵了公公努力生活、還清負債。
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而多年後，公公的救命饅頭，在每一個徹夜工作，揉饅頭的夜晚，也給了胡妤鍒夫妻重新開始的機會與希望，他們答應老人家，要把公公養了二十多年的老麵繼續延續下去，也終於懂了公公留下的傳家精神，是要子孫們面對難關，踏實勤奮。
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