المقادير/ دجاجه حجم 2 كيلو / للتتبيله نحتاج / 1 بصله /2 طماطة / 2 فص ثوم / التوابل / 1 ملعقه صغيره كمون/ 1 ملعقه صغيره فلفل اسود/1 ملعقه صغيره كاري/ 1 ملعقه كبيره بابركه بارده/1 ملعقه صغيره زعتر /ملح حسب الحاجه