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四日市GU・RU・ME!(2020.07放送)大矢知手延麺

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ラジオDJやスポーツMCとして活躍し、現在はZIP-FMで朝の情報番組のナビゲーターを務める「MEGURU」さんが、三重県四日市市の魅力をグルメを通して紹介します! 記念すべき第1回放送のテーマは「大矢知手延麺」! 四日市市北部に位置する大矢知地区でおよそ200年前から生産されている手延麺。 手作業で生産される手延麺はコシが強く、市民にはもちろん、全国にファンがいる一品です。 MEGURUさんが製麺所を取材したあと、冷麦を使って、ちょっと意外な料理にチャレンジしますよ!お楽しみに!

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