関東きのこの会は、2021年に引き続き2022年も丹波山倶楽部さんの『原木まいたけオーナー』になりました❗
6月のある週末、舞茸原木の伏せ込み体験イベントがあったので、関東きのこの会の有志メンバーで山梨県丹波山村へ！
丹波山倶楽部の社長、青柳雄大さんによる『まいたけ座学』や工場見学、舞茸原木の伏せ込みの様子を動画で紹介いたします。
≪目次≫
00:00 オープニング
00:22 丹波山倶楽部 青柳社長『なぜ、まいたけ座学をはじめたか』
01:09 座学『原木栽培へのこだわり』
08:05 座学『まいたけ原木栽培の流れ』
17:32 座学『まいたけカラーは黒と白』
19:23 座学『なぜ、まいたけは背が高い方が美味しいのか』
20:22 丹波山倶楽部の工場見学
23:25 まいたけ原木の伏せ込み体験
25:33 エンディング
秋になるとでっかい美味舞茸が送られてくる予定🍄
楽しみです！
≪2021年の伏せ込みの様子≫
https://www.kanto-kinoko.com/entry/mitake-owner
≪原木舞茸の栽培方法≫
https://www.kanto-kinoko.com/entry/genboku-maitake
≪原木舞茸の炊き込みご飯レシピ≫
https://www.kanto-kinoko.com/entry/2020/10/01/212922
≪丹波山倶楽部さんイチオシ！まいたけフライレシピ≫
https://www.kanto-kinoko.com/entry/2020/10/11/113947
≪舞茸のガレットレシピ≫
https://www.kanto-kinoko.com/entry/2021/09/30/165731
#丹波山倶楽部 #原木舞茸 #まいたけオーナー #関東きのこの会