台灣傳統以牛協助耕田，自然發展出許多相關俗諺，更以水牛精神比喻台灣人的勤奮能幹。隨著機械化取代，以牛耕田的畫面越來越少見。 為了保存牛耕文化，有人讓老牛安養終身，有人做水牛保種，有人推行農地共耕，就是要提醒我們不忘水牛代表台灣人的認真與踏實。 【台灣記事簿 播出資訊】 公視台語台 14頻道 首播：每週五 21：00 重播：每週六、隔週一 08：00 YouTube：每週五晚間 22：00 首映 #水牛 #水牛安養中心 #壯圍牛米田共耕團 #牛犁田