今集顧小培博士詳細講解人體骨骼及關節結構，並分析導致痛風的嘌呤是如何由蛋白質一步步形成。老火湯為何對骨骼健康不利？湯水應避免煲到多少個小時以上？立刻聽聽顧博士如何分析。
章節：
00:00 開始
00:29 痛風是如何形成的？嘌呤是什麼？
08:14 全方位解構骨骼及關節
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