彰化溪州一座玻璃溫室,種植來自荷蘭、日本至少20個以上的番茄品種。
郭能禎大學讀的是化工,因為朋友托養幾盆作物,種出了興趣,於是改讀台大園藝系,其中荷蘭的溫室蔬果農業模式,最令他好奇,退伍後,他立刻造訪荷蘭取經。 他發現當地民眾在超市買回蔬果,是不必清洗就直接料理食用,這和他從小到大所接受到的”常識”大不相同;而在地農民種植蔬果,是全年在無毒溫室裡,使用中央空調調節溫度與濕度,因為知識化和科技化的導入,不但能種出高品質蔬果,也能提高產量。
"如果台灣也能有這樣的溫室呢?"郭能禎雖然嚮往,起初卻不敢多想,因為環控溫室費用不是他所能負擔。起初他只好自己搭簡易溫室,拚湊摸索著做實驗,卻發現規模受限,產能根本無法提高。直到後來在鄉親聚會場合中,認識幾位園藝工程老闆,大家被他的理念打動,"如果能賺到錢,又能為台灣農業盡分心力,",於是願意出錢一起實現夢想。
十年前,郭能禎集資在彰化蓋起仿造荷蘭的玻璃溫室,引進荷蘭的種子,專注種植番茄。不過,即使有了歐洲先進的栽培系統,郭能禎還是一刻不得閒,系統設備只能做到60分,剩下的全要親力親為,每天都要去巡視、釋放天敵誘補害蟲和照顧蜜蜂授粉。
高科技的系統化照顧,果然讓他種出五彩漂亮的番茄,看看這在歐洲盛行在台灣卻沒人做過的環控農法,能為我們的農業,帶來什麼樣的經驗和學習。
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