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“本土安格斯牛”養成記|農場晃晃|【台灣真善美】2023.05.21

台灣真善美 17,108 2 years ago
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【台灣真善美】988-2 在台灣吃到的牛肉大多仰賴進口,讓目前台灣國產牛肉自給率大約只有5%,其中在雲林褒忠有家畜牧場,第三代陳柏吟就成功養出了本土安格斯牛,也是目前全台規模最大。原來過去曾在美國生活的她,回台灣後,因為想吃好吃的牛排,決定從澳洲進口和牛及安格斯牛,自己育種,餵食添加亞麻籽的熟化飼料,每一頭牛都養足28個月,養出油花分佈均勻,肉質軟嫩鮮甜不乾柴,成功打造本土安格斯牛排。 #台灣真善美 #畜牧場 #安格斯牛 #自產自銷 ✦農場晃晃 受訪者:陳柏吟 電話:0800-771-628 地址:雲林縣褒忠鄉三民路292號 ✧店家資訊,依店家實際狀況為準✧ 【完成版】請看這裡→https://yt1.piee.pw/4tqgvj 【台灣真善美】 ► 主持人:胡凱淳 ► 首播時間:每週日晚上21:00 ►YouTube也能收看:http://bit.ly/台灣真善美YouTube頻道 ►更多的節目資訊請上粉專:http://bit.ly/台灣真善美FB專頁

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