砧板材質多，好用又安全的砧板竟是這一種；它是廚房萬用消毒水，加一步驟，殺菌更徹底。|（2023.09.06） 健康1+1 · 直播

廚房是處理食材、烹煮料理的場所，但是，廚房同時也是家中容易滋生黴菌的地方。研究發現，廚房比廁所浴室的微生物污染更嚴重，廚房的海綿抹布比馬桶還要髒，砧板、冰箱和水槽也容易發霉。這些要如何預防呢？

Time Code:
00:00 廚房這些地方比馬桶髒 ２招消毒　
01:28 抹布海綿超級髒 清潔有訣竅　
10:34 砧板優劣排名 哪個最理想？
22:06 避免冰箱發霉 這裡別擋住
26:05 水槽會藏菌 3招清乾淨

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💎今日專家

王紹鴻教授
微生物學專家
國立嘉義大學微生物免疫與生物藥學系教授兼系主任
生物安全會委員
國立陽明大學微生物及免疫學研究所博士
專長：微生物學、發酵學、分子生物學、感染學

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砧板材質多，好用又安全的砧板竟是這一種；它是廚房萬用消毒水，加一步驟，殺菌更徹底。

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