新嘗祭の「新」は新穀を「嘗」はお召し上がりいただくことを意味し、収穫された新穀を神に奉り、その恵みに感謝し、国家安泰、国民の繁栄をお祈りします。
ホツマツタヱでも、アマテルヲヲンカミが行った新嘗会（さなめゑ）初嘗会（ういなめゑ）が描かれている。
昔の暦は太陰暦の11月を一年の始まりとしていたそうです。
天皇にとっても国民にとっても新嘗祭は一年の始まりの最も重要なお祭りだった。
23章 衣定め 剣名の文
『錦織は ユキ･スキ宮の 大嘗の 会の時の衣ぞ
綾織は 埴の社の 新嘗会に 優き祈る衣ぞ』
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【新嘗会】
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