1. 냉이된장국(00:10)
묵은지1/3컵, 냉이두줌, 양파1/4개, 두부반모, 청양고추2개, 대파1/4개
멸치육수1.5L, 된장 크게1, 다진마늘1/2, 천일염1/3
2. 애호박국(01:29)
애호박1개, 대파1/4개, 청양고추2개, 양파1/4개, 두부반모
멸치육수1.5L, 새우젓1/2, 다진마늘1, 천일염1/3, 후추
3. 새우(대하)탕(02:59)
대하12마리, 무1/3개(중), 둥근호박(주먹크기), 양파1/2개, 대파1/3개
청양고추3개, 당근7장, 멸치육수1.7L, 된장1/3, 새우젓1/3
국간장1, 진간장1, 고춧가루2, 다진마늘1, 다진생강1/2티스푼, 소주1
천일염1티스푼, 다시다2/3티스푼, 들기름1티스푼
4. 배추된장국(05:21)
알배추, 양파1/2개, 대파1/3개, 청양고추2개, 멸치육수1.5L
된장 크게1, 천일염1/3
5. 순두부찌개(06:46)
순두부2개, 다진돼지고기1컵, 계란1개, 바지락1대접, 대파1/2개, 양파1/4개
청양고추2개, 식용유5, 다진마늘1, 다진생강1/2티스푼, 고춧가루2, 진간장1
물1.2L, 진간장1, 멸치액젓1, 새우젓1/2, 소주1, 천일염1/3, 다시다1티스푼
6. 육개장(09:21)
소고기양지300g, 물2L, 소주1, 사골육수2팩(700ml), 무1토막(5cm두께)
양파1개, 대파2개, 불린고사리두줌반, 숙주한줌반, 느타리버섯1덩이
다진마늘3, 고춧가루5
간장5, 소주2. 들기름1.5, 천일염1/2, 다시다1/3, 후추
7. 소고기미역국(12:43)
불린미역두줌, 들기름1, 소고기양지200g, 다진마늘1, 국간장3,
물2L, 천일염1/3
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