【雲林】像醫師開處方箋客製化特調果汁!女兒為成為父親驕傲用果汁行銷在地、做食農教育發揮小店影響力∣一步一腳印【一杯果汁的使命感】20231203

#雲林 #虎尾 有間 #果汁 店很特別，老闆林曉慧願意耐心傾聽客人需求，再像醫生寫處方箋一樣設計調配專屬於對方的蔬果汁，還會給予 #均衡飲食 的建議，這用心的背後，是一個女兒對父親的承諾… ． 林曉慧本來從事行政工作，十多年前離職創業擺攤賣果汁，一來是為了擁有彈性時間能兼顧孩子和肝病的父親，二來當然是想賺更多錢別只是領死薪水，所以那時她只想著如何加冰加糖壓低成本薄利多銷，對健康沒概念，沒想過用自己的蔬果汁來替父親補充營養，也沒阻止父親誤信偏方亂吃補品，沒多久爸爸的肝癌病情急轉直下病逝…林曉慧好自責，差點走不出低潮… ． 「妳一直是妳爸爸的驕傲。」是媽媽這句話拉住了她，原來父親生前很自豪自己的女兒能創業獨當一面啊。這讓林曉慧決定擦乾眼淚振作，並告訴自己要成為父親真正的驕傲，所以她開始嘗試轉型，不再賣低價”果汁飲品”而是要賣有助於健康的蔬果汁，好好把事業做起來。這不容易的，她花好多時間研究蔬果的特性和產地，再去大學進修營養學課程，重新設計菜單，沒想到一點一滴的努力竟匯聚成改變人生的能量… ． 雖然這堅持起初是不被看好的，但卻也開始有人在知道她只賣純正蔬果汁之後，上門詢問是否能針對需求客製化，林曉慧總是熱心解答，幫對方特調飲品，慢慢的累積出信任感，她也越做越有自信和使命感，所以後來更從小店出發，運用蔬果專長到各地做食農教育，也幫在地小農解決醜蔬果過剩的問題，讓一杯果汁不只是健康飲品還能發揮更大的影響力。雖然過程中歷經婚變風暴，但她還是在夥伴和老客人的支持下挺過低潮，延續這小事業的好，實現對爸爸的諾言。當我們問她為何堅持做這看起來經濟效益不高的生意?林曉慧總是說:「如果當初有人替我爸打一杯這樣的果汁，我一定會很感動很開心。」 【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜 TVBS 55台 每週日 22:00首播 YouTube頻道 每週一 22:00播出 ✔密切鎖定【一步一腳印】訂閱官方頻道➔https://bit.ly/2GEBQr7 ●官方FB粉絲頁：https://www.facebook.com/tvbsnewtaiwan/ ●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/ ●TVBS優選頻道：https://bit.ly/2YhwDAj #快來訂閱 #開啟小鈴鐺follow最新影片 #右上下拉鍵看更多