◆チャンネル登録よろしくお願いします！
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◆今回のメニュー3品
00:00 今月誕生日の方おめでとう！乾杯！
03:31 シーフードレタス餃子①（餃子のタネ作り〜包む）
16:21 青のり揚げもち ①（下ごしらえ）
17:34 海鮮あんかけ閉じこめ焼きそば① （下ごしらえ〜麺を焼く。きくらげは事前に戻しておき、麺は焼く前に電子レンジ600w2分30秒袋のままかけておく）
20:36 青のり揚げもち②（焼く）
35:42 青のり揚げもち③（仕上げ）
37:27 シーフードレタス餃子②（焼く）
51:05 海鮮あんかけ閉じこめ焼きそば② （あんを作る）
56:52 3品完成・実食＆団欒トークタイム
1:13:13 プレゼント企画（12月当選者＆1月のプレゼント発表）
◆プレゼント企画の詳細はこの概要欄下部、またはコメント欄に記載してます。
ぜひ皆様、ライブ料理を作ってご応募下さい！（※期限2023年1月29日まで）
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海鮮あんかけ閉じこめ焼きそば
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◆材料（2～3人分）
豚こま肉 100g
塩 ひとつまみ
黒こしょう 適量
シーフードミックス（解凍） 150g
白菜 100g
にんじん 40g
きくらげ（乾燥） 5g
しょうが 1片
A 水 150㏄
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
鶏がらスープの素（ペースト） 小さじ1
片栗粉 大さじ2/3
ごま油 大さじ1
中華蒸し麺 2玉
サラダ油 大さじ1
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202301063
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シーフードレタス餃子
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◆材料（20個分）
シーフードミックス 150g
豚ひき肉 100g
レタス 70g
A しょうが（みじん切り） 1片分
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
餃子の皮（大判） 20枚
サラダ油 小さじ1
水 50㏄
粉山椒 適量
レモン（くし形切り） 適量
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202301061
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青のり揚げもち
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◆材料（作りやすい分量）
切りもち 2個
サラダ油 適量
青のり 小さじ2
塩 小さじ1/3
◆作り方はこちら！
https://gochichan.com/blogs/recipe/202301062
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◆この動画に登場したアイテムはこちら
丸まな板 ネイビー
https://gochichan.com/products/ysk01?_pos=3&_sid=8d119b5f7&_ss=r
浅型フライパン（直火/IH対応）
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk15
用途別菜箸 ３組セット
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/hzm01
岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
https://gochichan.com/collections/apron/products/sim01
松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス（タンブラー）
https://gochichan.com/collections/glass/products/ush01
ビールグラス「サンサ223」
https://gochichan.com/collections/glass/products/sns01
小分け調味ボール
https://gochichan.com/products/fml01?_pos=1&_sid=1abc3b4aa&_ss=r
チョイまな板
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/hzm02
計量カップ
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk41
目盛入り 計量スプーン2本セット
https://gochichan.com/collections/kitchen-item/products/ysk21
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◆ごちそうさまライブプレゼント企画！
今回のライブ料理を作って(1品からでもOK)、指定のハッシュタグをつけてインスタグラムに投稿してくれた方の中から抽選でごちそうさまOfficial商品をプレゼント！
＜応募詳細＞
・対象者
1月誕生日の人、もしくは1月誕生日の相手に作った人
・ハッシュタグ
#ごちそうさまチャンネル
#ごちそうさまライブプレゼント
（こちらは投稿の際、両方お付けください）
・投稿期間
2023年1月6日(金)～1月29日(日)
・今月のプレゼント
「阿波黒牛 ハンバーグ８個セット」
https://gochichan.com/collections/local-food/products/ssn53
ぜひ皆様、ライブ料理を作ってご応募下さい！
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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単