【台灣真善美】1049-2
鍋燒麵在中南部很受歡迎，尤其是加了鴨蛋製作的炸意麵，吸飽湯汁後，香氣濃郁，久煮也不爛，讓人不論正餐或點心都能來上一碗！就是靠著製做這樣的傳統麵食，讓台南這家百年製麵廠，在四十年前開啟了黃金年代，但生意興隆的製麵廠，後來卻一度深陷負債、倒閉危機，甚至得賣掉房子來還債，他們是如何跨過難關逆轉勝？如今年產量達三千萬顆，還外銷到美國、英國和澳洲！
#台灣真善美 #台灣老店 #百年製麵廠 #鍋燒意麵
✦福昇食品
受訪者：林福清、陳秀嬌、林揚茗
電話：06-261-2921
地址：台南市南區新和橫路13-1號
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●食在福鍋燒意麵
電話：06-221-8180
地址：台南市中西區海安路二段98-1號
✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧
【完整版】請看這裡→ https://tw.psee.ly/68fsye
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
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